A scanso di equivoci, preferiamo mettere le cose in chiaro sin da subito: quello dell’Havana Beach è un vero e proprio bar sulla spiaggia non il solito chioschetto pieno di roba preconfezionata. Ci piace fare in modo che i nostri ospiti possano avere solo il meglio dalle spiagge di Focene e, in effetti, cosa c’è di meglio di un bel bar sulla spiaggia dove poter arrivare la mattina e fare un’ottima colazione al mare oppure approfittare di un languore pomeridiano e concedersi una squisita merenda all’ombra della veranda prima del meritato cocktail al calar del sole?
Va bene il mare, va bene il sole, va bene l’Estate… ma la colazione è da sempre il pasto preferito dagli italiani e spesso arrivare la mattina presto all’Havana Beach è anche un’ottima scusa per approfittare di una colazione che non ha nulla da invidiare ai migliori bar cittadini, anzi. Tutti i giorni alle 8.00 non è soltanto il momento in cui apriamo ma è soprattutto l’ora di fare colazione nel nostro bar sulla spiaggia. Siete in vacanza, no? E allora lasciatevi tentare dai nostri cornetti “espressi”, dalla nostra caffetteria o dalla nostra pasticceria fatta in casa (torte, crostatine e dolci sempre diversi!). E poi, ancora, c’è sempre il tempo di gustare centrifughe, frullati e tanti altri prodotti artigianali studiati apposta per accontentare i palati esigenti, anche quelli più salutisti.
Ovviamente, le bontà del nostro bar sulla spiaggia non si esauriscono di certo con la colazione ma vanno avanti durante tutto l’arco della giornata. Chi cerca qualcosa di veloce e leggero ma non vuole rinunciare a un pranzo gustoso saprà sicuramente apprezzare la nostra gastronomia fredda che ci piace definire elaborata ovvero fatta di insalate ricche e fresche e di tramezzini e panini artigianali preparati con ingredienti selezionati e dove nulla è lasciato al caso visto che ogni singola ricetta viene preparata con un pane diverso (fino a 10 tipi) a seconda del contenuto, proprio per esaltarne al massimo i sapori. Sì, al bar sulla spiaggia dell’Havana Beach anche i panini sono una cosa seria, perché ai prodotti di qualità noi non rinunciamo mai. Provare per credere.